4/2015 Pipariset viipalepikkuleivät

Tämäkin on yksi resepti äidin kätköistä. Ohjeessa lukee maailman helpoimmat viipalepikkuleivät ja sitä nämä taitavat olla. Helposti hyvää. Hieman muutin ohjetta jouluisemmaksi ja laitoin taikinan joukkoon piparimaustetta. 

200 voita
2 dl sokeria
1 kananmuna
2 rkl siirappia
2 tl piparkakkumaustetta
5 dl vehnäjauhoja
2 tl soodaa

Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja sokeri keskenään. Lisää joukkoon kananmuna ja vatkaa. Lisää siirappi ja keskenään sekoitetut kuivat aineet ja sekoita tasaiseksi. Muotoile taikinasta tankoja pellille. Paista 200 asteessa n. 10 minuuttia. Leikkaa viipaleiksi heti lämpiminä.