Siirry pääsisältöön

Tekstit

Näytetään blogitekstit, joiden ajankohta on huhtikuu, 2021.

Peltidonitsi (myös gluteeniton)

Kaipasitte jotain todella helppoa reseptiä, kun tuossa kolmisen viikkoa sitten kysyin teiltä toiveita vapuksi. Näiden toiveiden pohjalta syntyi peltidonitsi, josta onnistuu ihan yhtälailla gluteeniton versio.   Monena vuonna on jo tehty donitseja uunissa paistaen käyttämällä donitsivuokaa, mutta jos ei omista donitsivuokaa eikä varsinkaan tykkää tai uskalla paistaa perinteisiä munkkeja rasvassa, niin peltidonitsi on vastaus. Aineet sekaisin, vuokaan, paisto, voitelu, jäähdytys, kuorrutus haluamallaan tavalla ja valmista. Peltidonitsi on helppo leikata sopiviksi annospaloiksi. Tämä resepti säästää aikaa enemmän herkuttelulle, kun ei tarvitse käyttää aikaa esim. yksittäisten donitsien kuorruttamiseen ja koristeluun. Toki voit tällä ohjeella tehdä myös ne uunidonitsit donitsivuoalla.  No mites sitten nimi peltidonitsi? Sekin tuli teiltä, kun näille vapun herkkupaloille kyselin nimiehdotuksia Instagramin puolella. Toki kannatusta saivat myös mm. vappupalat, mutta peltidonitsi oli suurimmal

Nutella- passionkakku

Yllättävät raaka-aineet saavat aikaiseksi yllättäviä lopputuloksia. Kun arpalapusta nousi esiin kuukauden raaka-aineeksi Nutella, ei ensimmäisenä käynyt mielessä yhdistää sitä sesongin hedelmään. Nyt saatat miettiä, että mikä ihmeen arpalappu ja kuukauden raaka-aine. Kannattaa ihmeessä ottaa seurantaan @pilvilinnan_anna Instagramissa, jotta näet blogipostauksia enemmän sisältöä ja pysyt mukana erilaisissa haasteissa, joita asetan itselleni ja muille inspiroidakseni tässä leivonnan ihmeellisessä maailmassa.  En siis ihan ensimmäisenä ajatellut, että mieleeni tullut Nutella- passionkakku voisi maistua niin hyvältä. Nutellan ja passionhedelmän yhdistelmä tuntui hyvältä, mutta epäilin hiukan, että toimiiko tuo makupari ollenkaan keskenään. Ja jälkeenpäin tajusin, että passionhedelmä on tällä hetkellä sesongissa, joten mikäpäs sen parempi makupari olisikaan Nutellalle ollut. Nutella- passionkakku yhdistää sopivasti makean ja omasta mielestäni kirpeän passionhedelmän mitä miellyttävimmällä t