Siirry pääsisältöön

Tekstit

Näytetään blogitekstit, joiden ajankohta on marraskuu, 2021.

Tupla Winter- kakku

Loputtoman pitkällä pitää kokeilla- listalla on itsellä ollut Instagramista löytyvä @withchocolatechips tekemä Tuplakakku ja viime viikonloppuna vihdoin päädyin testaamaan tuon. Tosin lopulta otin vain vähän mallia reseptistä ja päädyin tekemään kakun omalla tavallani. Kakkuun päätyi myös tavallisen Tuplan sijaan tämän syksyn uutuus Tupla Winter, josta on tullut meidän perheen suosikki, joten tästä tuli nyt sitten Tupla Winter- kakku.  En ole suuri mousse- taikka juustokakkujen ystävä, mutta tämän kohdalla täytyy myöntää, että tulipas hyvää. Kiitokset suuntaan siis alkuperäiselle idealle.  Huomio: Reseptiä varten kannattaa ostaa 100 g pussi mantelirouhetta, joka jakaantuu sopivasti tasan pohjaan ja kuorrutteeseen. Mantelirouheen voi halutessaan paahtaa ensin kevyesti kuivalla pannulla, mikäli haluaa vahvistaa mantelin makua.   Tupla Winter- kakku (noin 12 hengelle) pohja 175 g kaurakeksejä (Kantolan) 0,5 dl mantelirouhetta 1,5 tl kardemummaa 85 g voita täyte 1 dl kuohukermaa 4 kpl (320