Makeaa elämää pilvilinnassa

Meillä lapset maistoivat Amerikan ihmeellisyyksiä eli Reese´s Peanut Butter Cups- herkkuja tänä vuonna ja ihastuivat. Siitä lähtikin ajatus tehdä Reese´s- kakku, jossa yhdistyy tuo ihana maapähkinävoin ja suklaan maku. Ja voi että! Kyllä tuli tästäkin kakusta taas ihanaa... Ah!  Ja hei.. Tässäkin  reseptissä on tuorejuustoa ja olen todennut, että leivonnassa kannattaa ehdottomasti käyttää Philadelphia- tuorejuustoa. Se maistuu parhaimmalta ja esim. porkkanakakun tai mitä tahansa muuta kuorrutetta vatkatessa se käyttäytyy kaikista parhaiten. Moni muu tuorejuusto saattaa vatkatessa juoksettua tosi helposti.. kokemusta on. Toinen asia mitä suosittelen, on lukemaan reseptit aina ensin kokonaan, jotta saa kuvan siitä mitä ollaan tekemässä. Ettei vain lähden tekemään ja huomaankin, että no joo, jonkun vaiheen olisi voinut tehdä toisinkin, kun vain olisi ensin lukenut reseptin kokonaan.  Maapähkinävoi-suklaakakku Pohja 200 g kaurakeksejä (Kantolan) 85 g voita sulana Täyte 4 dl vispikermaa 300