Pirulliset donitsit

Halloween lähestyy ja pää on jälleen täynnä kammottavan hirvittäviä leipomuksia. Ihan jo perusleivonnaisista saa mielikuvistusta käyttämällä monenlaisia hirvityksiä halloween-juhliin.

Itse tykkään tehdä nopeasti ja vaivattomasti valmistuvia leivonnaisia. Silloin, kun jokin idea pälkähtää päähän, niin valmista olisi oltava heti eikä vasta huomenna. Siksi esim. donitsit ovat mieleeni, sillä niitä on helppo varioida, ne valmistuvat nopeasti ja mahdollisuudet koristeluun ovat rajattomat. Siksipä vinkkini tälle vuodelle on pirulliset donitsit. 

Donitsit voit valmistaa käyttämällä omaa suosikkireseptiäsi. Itse lisäsin taikinaan tällä kertaa turkinpippurirouhetta. Kuorrutteena käytin helppoa lakukinuskia, jonka ohje alla. Koristeet valmistuvat näppärästi sokerimassasta. 

Näiden myötä toivon kaikille hirvittävän hauskoja hetkiä keittiössä!

Lakukinuski

1 ps hopea toffeeta
1,25 dl kuohukermaa

Kuori karkit kääreistään ja laita yhdessä kerman kanssa kattilaan. Kuumenna miedolla lämmöllä niin kauan, että kaikki karkit ovat sulaneet kokonaan. Anna kinuskin jäähtyä kunnolla, jonka jälkeen voit kuorruttaa donitsit.