Tahmatassun puolukkakakku (gluteeniton)
Kun kaapista löytyy puolukoita, valkosuklaata ja Omar-karkkeja, saa aikaiseksi jotain ihan super hyvää... nimittäin tahmatassun puolukkakakkua. Mieluusti söisin palasen tätä juuri nytkin, sen verran hyvää tämä oli.
Tahmatassun puolukkakakku (gluteeniton)
150 g voita
150 g valkosuklaata
½ dl fariinisokeria
3 kananmunaa
2 dl gluteenittomia kaurajauhoja
½ dl kookosjauhoa
1 tl leivinjauhetta
2 dl puolukoita
100 g Omar-karkkeja
Kuumenna uuni 175 asteiseksi.
Pilko Omar-karkit pieniksi paloiksi ja laita sivuun.
Sulata voi ja suklaa mikrossa isossa kulhossa (600 W noin puolitoista minuuttia). Lisää joukkoon fariinisokeri ja kananmunat ja sekoita hyvin. Lisää lopuksi kuivat aineet ja sekoita taikina sekaisin. Voitele vuoka (24 cm tai 20x20cm) ja kaada taikina vuokaan. Ripottele päälle puolukat ja Omar-karkin palaset. Paista kakkua uunin keskitasolla noin 20-25 minuuttia.
Anna jäähtyä. Hyvää hieman lämpöisenä tai sitten kylmänä seuraavana päivänä (tai yöllä, jos sattuu heräämään keskellä yötä ja herkkuhammasta kolottaa).
This actually answered my problem, thank you! slots for real money
VastaaPoistaOh! Nice to hear that.
PoistaSaisiko tästä ns normaalin eikä gluteenitonta versiota? Ei tarttis kaikkea lähteä hankkimaan.
VastaaPoistaEn ole itse tätä koskaan tehnyt vehnäjauhoilla, mutta luulen, että jauhot voi korvata suoraan vain vehnäjauhoilla tai laittaa hieman vähemmän eli 1,25 dl vehnäjauhoa.
Poista