4 x puolukka-kinuskikakku

Kerroin aiemmin, että tein eräälle äiti-vauvaryhmälle porkkanakakkua ja viime viikolle toimitin sitten toiseen äiti-vauvaryhmään myös kakun. Toiveissa oli saada jo jotain joulua henkivää ja mielessä muhi idea kinuskista ja puolukoista pipareilla höystettynä. 

Kun aloin pohtia reseptiä kasaan, huomasin, että Kinuskikissan sivuilta löytyi jo täysin omaa ideaani vastaava kakku ja resepti. Päätin siis olla keksimättä pyörää uudestaan vaan tein oman kakkuni tällä kinuskikissan ohjeella. Hyvää oli ja tämä kakku päätyi viimeisen viikon sisällä myös kahteen muuhun paikkaan tarjolle tilauksesta sekä omaan kahvilaani lauantaina.