Lohirullat

Kun kahvipöytään kaipaa jotain suolaista, niin nämä lohirullat ovat erittäin helppo ja nopea tehdä.

Lohirullat 8kpl

4 Fazer täysjyvärieskaa
200 g maustamatonta tuorejuustoa
300 g savukirjolohta
sitruunanmehua
tilliä
persiljaa
ruohosipulia
suolaa
pippuria
lehtisalaattia

Sekoita tuorejuusto ja kala keskenään. Pilko pieneksi tilli, ruohosipuli ja persilja ja sekoita kalan joukkoon. Mausta suolalla, pippurilla ja sitruunan mehulla. En ole laittanut tarkkoja määriä yrtteihin enkä mausteisiin, koska voit laittaa niitä oman maun mukaan.

Levitä täyte rieskojen päälle ja laita pari salaatin lehteä täytteen päälle. Kieritä rullaksi ja leikkaa kahtia. Nauti rullat teen tai kahvin kanssa.