kotiliesi

tiistai 24. joulukuuta 2013

Arvonnan voittaja on...

... Sanna-Kaisa. Onneksi olkoon!

24/12/13 Meidän joulu

Olemme olleet mieheni kanssa yhdessä melkein kymmenen vuotta. Sinä aikana olemme menneet kihloihin, naimisiin ja saaneet kaksi ihanaa lasta sekä viettäneet jokaisen joulun vanhempiemme luona niin, että joka joulun päivä olemme olleet jossakin muualla kuin kotona. Tänä vuonna teimme päätöksen pysyä kotona. Vietämme joulua siis ihan omalla pienellä neljän hengen perheellämme. Ei tarvitse pakata lapsia ja lahjoja autoon, vaan saa köllöttää omalla sohvalla koko joulun. Ah ihanuus... Mitään vikaahan noissa muualla vietetyissä jouluissa ei ole, mutta halusimme rauhoittua ja pysyä kotioloissa. Itselleni ainakin viimeiset kolme kuukautta ovat olleet aikamoista hässäkkää, joten on ihana vain olla. 

Eilen ja toissapäivänä valmistelin jo kaikki ruuatkin, joten jouluaterian saa vain kattaa pöytään. Pöydästä löytyy perinteiset laatikot (lanttu, porkkana ja peruna, joista porkkana kaupasta ostettu), rosolli, juustosalaatti, graavilohi, lämminsavulohi ja tietysti kinkku, joka oli miehelleni ihan ehdoton. Ja pikku neidille nakkeja ja makaroonia, koska hän ei välitä näistä jouluruuista. 

Tänään meillä siis vaan köllötellään, katsellaan telkkaria, syödään hyvin ja odotellaan pukkia.

Blogi hiljenee nyt viettämään joulua, toivottavasti teillä oli mukavaa seurata blogin kalenteria.

Hyvää ja rauhallista joulua!





maanantai 23. joulukuuta 2013

23/12/13 Tontut kurkkii

Kyllä on kovasti koitettu meidän neitiä saada kiltiksi tytöksi puhumalla tontuista, jotka kurkkivat ikkunoiden takana. Ei taida ihan vielä tehota tuohon hieman alle kolmivuotiaaseen, kun kilttinä oleminen unohtuu aika monta kertaa päivässä. 

No kyllähän sitä kilttinä on oikeasti oltu ja tontut kurkkii meillä ihan sisälläkin. Ostin nimittäin sieltä Kukkaputiikista silloin pari Mailegin nisseä ja yhden pupun. Olen näitä tonttuja himoinnut jo muutaman vuoden ja nyt päätin ostaa kerta heitolla useamman. 

Kalenteritonttu on tänä vuonna ollut vielä tyhjillään, mutta tulevina vuosina lapset saavat sieltä varmasti yllätyksiä. Tontut pääsivät koristamaan vanhoista heinäseipäistä tehtyjä tikkaita, jotka nekin ovat niitä uusimpia hankintoja kotiini. Tikkaat ovat Jotain kivaa kotiisi- puodista, josta löytyy erään henkilön kivoja sisustustuotteita ja muutakin. 

Ihanat isot joulupallot ovat taasen äitini käsialaa. Hän on innostunut niitä tänä vuonna neulomaan, mikä on varsin kiva, koska niitä riitti minullekin. 


sunnuntai 22. joulukuuta 2013

Muistutus arvonnasta

Heipähei!

Vielä tänään ehdit osallistua arvontaan, jossa voit voittaa ihanat Miss Etoilen pahviset kuppikakkuvuuat. Osallistumaan pääset kommentoimalla postausta täällä, KLIK!


22/12/13 Raikas juustosalaatti

Nyt laitan teille reseptin raikkaasta juustosalaatista. Äitini teki vuosia sitten tätä kyseistä salaattia, jonka jälkeen sitä on perinteisesti syöty ainakin juhannuksena ja jouluna. Myös tänä vuonna se löytyy meidän joulupöydästä, vaikka muuten perinteet hieman rikkoutuvat.



Tarvitset

2 pientä omenaa
n. 20cm pala kurkkua
150 g Oltermannia tai muuta vastaavaa juustoa
1 prk ananaspaloja
200 g ranskankermaa
mustapippuria

Suikaloi kaikki aineet ohuiksi suikaleiksi ja lisää joukkoon ananaspalat. Sekoita ranskankerman joukkoon mustapippuria ja sekoita sitten ranskankerma salaatin joukkoon. 

Näin sinulla on salaatti valmis. Nopeaa, yksinkertaista ja tosi hyvää.

lauantai 21. joulukuuta 2013

21/12/13 Joulun taikaa

Hiljaa hiipii se joulun taika,
kädessään tontulla taikasauva.
Sauvallaan tähdet saa tuikkimaan ja
porot reen eessä lentämään.
Heilautus vain aattoyössä,
tonttu kun ahkeroi joulun työssä.

perjantai 20. joulukuuta 2013

20/12/13 Muistoksi ensimmäisestä joulusta

Ystäväpiiriini on tämän vuoden aikana syntynyt aikas monta vauvaa, joista suurin osa viimeisen puolen vuoden aikana. On siis meidän pikku miehellä monta kaveria. Halusin tehdä jotain pientä viemisiksi ja päädyin tekemään koristeita, jotka säilyvät sitten muistona tästä ensimmäisestä joulusta. Kuten kuvista voitte päätellä on meidän pikkumiehellä aikas monta tyttöystävää. Yhden vaaleanpunaisella nauhalla varustetun ehdin jo antaakin ennen kuvien ottamista. Joukkoon tosin ilmestyi muutama päivä sitten toinen pieni poikakin. 

Ihanaa joulua näille pienille toivottaen... Anna.


torstai 19. joulukuuta 2013

19/12/13 Hedelmäinen maustekakku

Ostin eilen silikonisen vuuan, jossa kolot kuudelle pienelle kuivakakulle. Vuoka oli suuri pettymys, koska valmiit kakut jämähtivät vuokaan kiinni ja tuloksena oli yksi ehjä kakku ja viiden kakun verran murua. No itse kakku on kuitenkin tosi hyvää, joten sen ohjeen ajattelin teille laittaa. Kakkumurusista ajattelin tehdä jouluisia cakepopseja, jotta saa murut hyötykäyttöön. Niin... Enkä suosittele iloleipurin silikonista torvimuffinsivuokaa. 

200 g voita
2 dl sokeria
3 munaa
4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl ruokasoodaa
1,5 tl kanelia
1 tl inkivääriä
0,5 tl neilikkaa
0,5 tl maustepippuria
2 dl kermaviiliä
100 g kakkusekoitusta (sukaattia yms.)
100 g sokeroituja kirsikoita
1 dl rusinoita

Vaahdota voi ja sokeri. Lisää vaahtoon kananmunat yksitellen hyvin vatkaten. Sekoita keskenään kuivat aineet ja lisää taikinaan. Lisää kermaviili ja lopuksi rusinat, kirsikat ja kakkusekoitus. Sekoita tasaiseksi ja kaada voideltuun vuokaan. Paista uunissa 175 asteessa noin tunnin verran.

keskiviikko 18. joulukuuta 2013

18/12/13 Meirän piparkakkutalo

Tänä vuonna päästin itseni helpolla, kun ostin Ikeasta valmiin piparkakkutalon, joka täytyi vain koristella ja kasata itse. Pikku neidin kanssa sitten eräs ilta pidettiin koristelutalkoot ja hienohan siitä tuli muumikarkkeineen kaikkineen. Taisipa siinä useampi karkki koristelun aikana kadota pieneen masuunkin :) Ja kun talo oli saatu valmiiksi, niin se olisi pitänyt heti syödä. Ja välillä pitää aina kysyä, että josko sitä saisi maistaa. Savupiippu katosi jo parempiin suihin ennen kuin ehdin miettiä sen kiinnittämistä taloon.


tiistai 17. joulukuuta 2013

17/12/13 Säilykepurkin uusi elämä

Olen viime aikoina innostunut taas askartelemaan. Kaikkea pientä on tullut tehtyä yksin ja yhdessä ystävän kanssa. Ensimmäisenä ajattelin laittaa näytille säilykepurkin, joka sai itselleen kauniin uuden ulkokuoren ja pääsi siten hyötykäyttöön hyllylle.

Tarvitset vain säilykepurkin, tulostuspaperia, johon olet tulostanut jonkin mieleisen tekstin, siveltimen, kahvia ja liimaa sekä koristeita (pitsinauhaa, kakkupapereita...).



Kahvilla saa värjättyä paperista vanhan näköisen.




On ihan kiva välillä kierrättää käytettyjä tavaroita. Itse kun tuppaan aina vain ostamaan kaupasta uusia. 


maanantai 16. joulukuuta 2013

16/12/13 Syntisen hyvä suklaakakku

On aivan pakko jakaa kanssanne eräs suklaakakun resepti, joka löytyy uudesta Kotiliesi Leivonta- lehdestä (1/2013), sillä se on nimensä mukaisesti syntisen hyvää. Mieheni ei niin välitä makeasta, mutta tämä kakku maistui erityisen hyvin myös hänelle ja hän sanoikin, että jos joskus tulevaisuudessa haluaa suklaakakkua, niin se on juurikin tätä kyseistä. 

Koska jouluhan on suklaahirmujen kulta-aikaa, niin sopii tämä kakku oikein hyvin vaikkapa jouluaterian päätteeksi. Kakku vain paranee "vanhetessaan" eli kakun voi hyvin tehdä päivää paria ennen tarjoilua.

5 kananmunaa
2 dl sokeria
200 g tummaa suklaata (itse käytin taloussuklaata)
50 g voita
3½ dl vehnäjauhoja
2 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta

Täyte
1 dl omenamehua
2 dl kirsikkahilloa

Suklaamousse
200 g tummaa suklaata
1 dl kermaa
½ dl tomusokeria
250 g mascarponea
1 dl kermaa
1 rkl rommia

Pinnalle 
suklaarouhetta

Sulata suklaa ja voi mikrossa tai vesihauteessa. Sekoita keskenään kuivat aineet. Vaahdota kananmunat ja sokeria kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää jäähtynyt suklaa vaahtoon, sekoita ja lisää siivilän läpi kuivat aineet. Kaada voideltuun vuokaan ja paista 175 asteessa noin 45 minuuttia. 

Suklaamoussea varten sulata suklaa kerman joukkoon mikrossa tai vesihauteessa. Anna seoksen jäähtyä. Sekoita joukkoon tomusokeri, mascarpone ja rommilla maustettu kermavaahto.

Halkaise kakku kahteen tai kolmeen osaan korkeudesta riippuen. Kostuta pohjia omenamehulla. Levitä kakkupohjille hilloa ja suklaamoussea. Kokoa kakku ja kuorruta suklaamoussella. Koristele suklaarouheella.

sunnuntai 15. joulukuuta 2013

15/12/13 All I want...

Aiemmin tällä viikolla kerroin yhdestä suosikki joululaulustani. Kun siirrytään sitten ulkomaisiin lauluihin, niin yksi ylitse muiden on All I want for Christmas is you. Tätä jaksaa kyllä kuunnella aina vaan. Kyseinen laulu kuullaan myös Rakkautta vain-elokuvassa, joka taasen Holidayn kanssa on niitä ehdottomia joululeffoja, jotka pitää nähdä joulun alla ainakin kerran.

Näin kolmannen adventin kunniaksi taasen musiikkia. Joulu lähestyy...



lauantai 14. joulukuuta 2013

14/12/13 Huumaavat hyasintit

Meillä ei ole kotona yhtäkään elävää viherkasvia tai kukkaa (pihalla olevia ei lasketa). Olen nimittäin surkea hoitamaan kasveja ja saankin kaikki helppo hoitoisimmatkin kuolemaan muutamissa viikoissa. Kukat ovat kyllä kauniita, mutta eivät minua varten. Leikkokukkia tuli syksyllä ostettua muutamaan kertaan, mutta niiden kuollessa ei sitten harmitakaan niin paljon, koska niitä ei ole tehtykään pitkäikäisiksi.

Joulua vasten innostuin ostamaan hyasintteja ja toistaiseksi ovat elossa. Ruukun sijaan laitoin hyasintit maljakkoon. Olivat oikein kauniita nupullaan ja nyt kun ovat auenneet (tosin pysyvät huonosti maljakossa pystyssä), levittävät huumaavaa tuoksuaan ympäri olohuonetta.


perjantai 13. joulukuuta 2013

13/12/13 Valoa pimeyteen

Tänään vietetään Lucian päivää. Kyseistä päivää vietetään Pyhän Lucian muistoksi ja juhlallisuudet kuuluvat erityisesti ruotsinkieliseen kulttuuriin. Lucia tuo valon pimeyteen ja valoa tosiaan tarvitsemme, jos kauniit lumiset talvikelit ovat taasen mennyttä. Ainakin meillä asteet ovat olleet plussan puolella ja lumi on sulanut paikoin jo kokonaan pois. Eilen sai ainakin henkensä kaupalla taas liukastella tuolla jäisillä kaduilla. Olisi vain nyt se kunnon talvi koko ajan.. ei tällaista soutamista ja huopaamista.

Mutta siis... Lucian päivään kuuluu olennaisena osana Lucia-neidon valitseminen ja Suomessakin neito on valittu yli 60 vuonna. Koulussa ollessa Lucian päivän vielä noteerasi ja yläasteella meilläkin valittiin Lucia-neito. 

Näin aikuisiällä Lucian päivä on jäänyt vähemmälle huomiolle ja sen takia halusinkin nyt palata aiheen pariin. Hyvää Lucian päivää siis kaikille ja toivottavasti se tuo valoa elämäänne kaikin tavoin.


torstai 12. joulukuuta 2013

Hajamielinen joulutonttu

Ei oo näköjään ihan kaikki muumit laaksossa tällä joulutontulla täällä, kun laittelee joulukalenterin luukkuihin vuotta 2012... Niin kyllähän tässä mennään jo ihan vuotta 2013 ja kohta jo 2014... Että jos olette ihmetelleet niin hajamielisyyttä vain... Pieni loma vois tehdä tällä mamalle nyt ihan terää.

Nyt on luukkujen otsikot siis korjattu oikealle vuodelle.

12/12/13 Kortit postiin

Tänään on hyvä muistutella joulukorttien lähettämisestä, sillä vielä huomenna ehtii saada joulukortit postiin joulumerkein varustettuna. Tänä vuonna olin vakaasti päättänyt saada kortit hyvissä ajoin postiin, mutta vasta eilen sain ne kiikutettua postilaatikkoon. Ensi vuonna pitänee aloittaa joulukorttien teko jo juhannuksena, että ovat kerrankin hyvissä ajoin valmiina ennen joulukuuta. Helppoahan esimerkiksi olisi vain tilata jostakin valokuvasta kortit.. mutta näin askarteluihmisenä se ei tule kuuloonkaan. Kortit tulee tehdä itse ja silloin tällöin moisella päähänpinttymällä saatan aiheuttaa pientä joulustressiä itselleni.. Mutta ajoissa sitä tänäkin vuonna oltiin, joten...

Tässä tämän vuotinen korttini (paljastuksena jo heille, joille tämä ennen joulua tulee). Tein hyvin yksinkertaisen kortin, jotta aikaa väkertelyyn ei menisi kovin kauan. Mies auttoi liimaus hommissa. Sisälle kirjoitan aina jouluisen runon ja hyvän joulun toivotuksen. Tänä vuonna tuli sitten itse runoiltuakin, kun alkoi runosuoni sykkimään.


keskiviikko 11. joulukuuta 2013

11/12/13 Varpunen jouluaamuna

Yksi mielestäni kauneimmista ja ihanimmista joululauluista on Varpunen jouluaamuna. Jos sitä oikein herkällä päällä sattuu kuuntelemaan niin kyynel kyllä tirahtaa silmäkulmasta. 



Mikä joululaulu saa teidät herkistymään, iloitsemaan, fiilistelemään joulun tunnelmaa?

tiistai 10. joulukuuta 2013

10/12/13 Puolukkainen juustokakku


Pohja

150 g digestive-keksejä
100 g voita
1 tl piparkakkumaustetta

Täyte

600 g maustamatonta tuorejuustoa
100 g ranskankermaa
100 g sokeria
130 g valkosuklaata
3 kananmunaa
3 rkl vehnäjauhoja
2 rkl sitruunanmehua
1½ dl puolukoita

Murskaa keksit ja sekoita joukkoon piparkakkumauste. Sulata voi ja sekoita se keksimuruun. Painele muruseos tiiviisti vuuan pohjalle (halkaisija 20cm). Paista n. 5 minuuttia 170 asteessa.

Sekoita sähkövatkaimella tuorejuusto ja ranskankerma keskenään. Lisää joukkoon sokeri, sulatettu suklaa ja jauhot. Lisää joukkoon kananmunat yksitellen hyvin vatkaten. Lisää lopuksi joukkoon sitruunanmehu ja sekoita. Kaada puolet täytteestä pohjan päälle ja ripottele puolukat väliin. Lisää loppu täytteestä puolukoiden päälle. Paista uunissa 170 asteessa n. tunnin verran. Kiertoilmauunissa lämpötilaksi riittää 150 astetta.

Koristele jäähtynyt kakku tomusokerilla ja puolukoilla.

maanantai 9. joulukuuta 2013

9/12/13 Tervetuloa karkkikauppaan ja osallistumaan arvontaan

*blogiyhteistyö*

Pari viikkoa takaperin kerroin käyneeni eräässä juuri avatussa pienessä puodissa. Nyt on aika kertoa enemmän tuosta reissusta ja puodista.

Sorvan kylään avautui siis hurmaava pieni sisustuspuoti nimeltään Molly´s Candy Shop. Tiskin takaa löytyy iloinen emäntä, joka pitää myös saman nimistä blogia (Molly´s Candy Shop). Tämä hyvin aikaansaava tuttavani rakennutti kotitalonsa pihaan pienen mökin ja perusti siihen sisustuspuodin, jota pitää auki viikonloppuisin. Normaalisti viikolla hän käy päivätöissä ja hoitaa kahta lastaan... ja viikonloppuisin pyörittää puotia. Tämä on hieno saavutus.. itselle kun välillä normaalista kotipäivästä lasten kanssa on tullut aikamoista selviytymistä.

Tuttavani toteutti unelmansa ja pyörittää nyt aikuisen naisen karkkikauppaa. Ja aikamoisia herkkuja puodista löytyykin. Tarjolla on mm. lähialuiden pienyrittäjien tuotteita ja ihania Miss Etoilen tuotteita.

Mikäli kaipaat itsellesi jotain tai joululahjoja on vielä ostamatta, suosittelen viikonloppuna poikkemaan Sorvan kylässä, jos asustelet lähistöllä.

Itse ostin puodista mm. Miss Etoilen pahvisia muffinsivuokia ja ilokseni sain mukaan paketin samaisia vuokia, jonka arvon nyt teidän lukijoiden kesken. 



Eli arvontaan pääset osallistumaan kommentoimalla tätä postausta viimeistään 22.12. Voittajan julkaisen sitten aattona. Onnea kaikille arvontaan!