Parasta sacherkakkua ikinä

Eilen vietettiin kauniissa elokuun auringon paisteessa ravintolapäivää ja omassa kahvilassani kävi mukava pikku kuhina lähes koko päivän. Tarjolla oli taas ihan liikaa erilaisia juttuja, joten ihan kaikki eivät eilisen päivän aikana menneet ja nyt saakin viettää rääppiäisiä. Suosikiksi muodostui sacher-kakku, jota tein aivan ensimmäistä kertaa eläessäni, mutta joka onnistui täydellisesti. Ainakin kakun saamien kehujen mukaan, sillä itselle ei jäänyt yhtään palaa maistettavaksi. Täytynee tehdä itselle uusi kakku joku päivä. Sacher-kakun ohjeen taidan jättää julkaisematta, ettei mene hyvän reseptin salaisuus :), mutta muita reseptejä tulee kyllä jakoon. Oli myös ihanaa, että ystäväni ajoi aamulla Vantaalta seurakseni ja toi tullessaan ihanaa sieni-pekonipiirakkaa sekä mukavan raikkaita mustaherukka macaronsseja.