Siirry pääsisältöön

Valkosuklaa mudcaket

Viime viikolla Aamulehden välissä tuli uusi Valion ruokalehti, josta bongasin heti valkosuklaa mudcaket muffinsivuoissa ohjeen. Niitä testasin sitten viime sunnuntain brunssia varten. Ja kyllä olivat hyviä. Suosittelen kokeilemaan. Ja ohje tosiaan Valion :)


100 g valkosuklaata
100 g voita
3/4 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
2 munaa
1½ dl venhäjauhoja
½ tl leivinjauhetta
ripaus suolaa

Pinnalle
Valion maustettu rahka, makea mansikka

Sulata valkosuklaa. Vaahdota pehmeä voi ja sokeri. Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten. Lisää joukkoon sulanut suklaa ja keskenään sekoitetut kuivat aineet. Jaa muffinsivuokiin. Tulee n. 10-12 kpl. Paista uunissa 200 asteessa n. 8 minuuttia. Jäähtyneiden pikkukakkujen päälle voi lusikoida mansikkarahkaa ja koristella suklaarouheeella, mansikoilla tai pienillä vaahtokarkeilla.

















Kommentit

  1. Kuulostaa siltä, että pakko on testata!!! Kerran teinkin perus mudcaken ohjeellani valkoista hiekkakakku versiota, mutta se ei onnistunut toivomallani tavalla. Täytyy siis testata näitä.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Nää oli kyllä huippuhyviä, että suosittelen!

      Poista

Lähetä kommentti