Rakkausleivokset

Minttumasariinileivokset nimettiin lauantaina rakkausleivoksiksi. Ne nautittiin morsiamen ja kaasojen kesken hiustenlaiton ja meikin yhteydessä kera Fresitan. Ihanan maukkaiden leivosten ohje löytyy Ulla Svenskin kirjasta Unelmakakut, mutta jaan sen teille nyt täälläkin.

Murotaikina

200g voita

1dl sokeria

1 kananmuna

3½ dl vehnäjauhoja

½tl leivinjauhetta

Täyte

200g mantelimassaa

100g voita

3 kananmunaa

1½rkl vehnäjauhoja

3kpl Pätkis- suklaapatukoita

Kuorrutus

100g tomusokeria

1rkl vettä

elintarvikeväriä

Muropohja valmistetaan sekoittamalla kaikki aineet keskenään. Taikina taputellaan pieniin mataliin vuokiin reunoja myöden. Täytteen voi ja mantelimassa sekoitetaan tasaiseksi massaksi, jonka sekaan lisätään kananmunat, vehnäjauho ja murustetut Pätkikset. Täyte annostellaan murotaikina "kuppeihin" ja leivoksia paistetaan 175 asteessa n. 20 minuuttia. Anna leivosten jäähtyä ja irrota vuoista. Kuorrute valmistetaan sekoittamassa tomusokeri ja vesi keskenään. Tippa elintervikeväriä riittää värjäämään seoksen halutun väriseksi.