kotiliesi
Siirry pääsisältöön

Tekstit

Näytetään blogitekstit, joiden ajankohta on huhtikuu, 2017.

Vapun donitsibaari

Donitsit ovat vallanneet somekanavat. Instagramia selatessa ei voi välttyä donitseilta taikka munkeilta. Erityisesti uunissa paistettavat donitsit ovat juuri nyt sitä kuuminta hottia. Itsekin pidän niistä erityisen paljon, koska taikina on helppotekoinen ja uunissa valmistus vie alle 10 minuuttia. Donitsit saa siis hyvinkin nopeasti tarjolle, mikäli vappuna sattuu vaikka tulemaan yllätysvieraita kylään.

Donitseista voi tehdä juhlien päätähden ja koota pöydälle kaikkien aikojen donitsibaarin taikka buffeen. Minidonitsit ovat tähän tarkoitukseen oikein passelit, koska niitä voi huoletta syödä vähän enemmän. Donitsien kaveriksi pöytään sulatetaan valkoista- ja tummaasuklaata kuorrutteeksi sekä tekaistaan mikrossa helppo ja nopea suolainen kinuski. Koristeeksi erilaisia nonparelleja, strösseleitä, rouhittuja pähkinöitä ja kuivattua mansikkaa tai vadelmaa. Jokainen saa sitten kuorrutella oman makunsa mukaisia donitseja ja tehdä niistä itselleen donitsivartaan. Vapun makein osuus on valmis!









L…

FinVillage ja patalappukilpailu

Varmastikin jokaisella meistä on jonkinlaisia muistoja liittyen patalappuihin. Ne ovat niitä ensimmäisiä käsitöitä, joita on tehty kouluissa ja ne ovat tutustuttaneet meidät kädentaitoihin. Täytyy myöntää, kiitos erittäin huonon muistini, etten muista olisinko itse tehnyt kouluaikoina patalappua käsitöissä. Paljon kaikkea muuta kylläkin. Kouluaikoina olin erittäinkin hyvä käsitöissä ja yhteen aikaan tein käsitöitä paljon ihan vapaa-ajalla, mutta sittemmin olen siirtynyt keittiön puolelle, jossa tällä hetkellä luon paljon kaunista syötävää käsilläni. Käsityöt ovat siis aina olleet lähellä sydäntäni muodossa taikka toisessa. 
Siitä on siis pitkä aika, kun olen viimeksi koskenut esim. kutimiin ja neulonut jotakin. Siispä lähdin innolla mukaan, kun ystäväni otti yhteyttä ja haastoi minut osallistumaan FinVillagen patalappukisaan. FinVillage on Metropolia ammattikorkeakoulun hanke ja osa Suomen itsenäisyyden satavuotisjuhlavuoden ohjelmaa, joka tuo perinteisen suomalaisen villan ja neuleosa…

Toast muffins by Tupperware

*collaboration with Tupperware Nordic*

I just had to post a recipe for a amazing toast muffins to you because these are soooo gooood!

Toast muffins are excellent way to avoid food waste because you can use any leftovers you have in your fridge. You only need toast, cream, eggs and cheese and then for example ham, tuna, salmon, chicken, vegetables... You name it. 

You´ll find the recipe for toast muffins in Tupperware´s spring/ summer 2017 catalog. I have done these several times and especially my daughter loves these.. and anyone else who have tasted these.

In my previous post you saw the silicone cupcake form and it is best for these toast muffins too. This week is very special because there is an offer of the silicone cupcake forms. You can buy yours from a consultant and you´ll find your nearest consultant here

And then you can bake these delicious toast muffins...






6 pieces

6 slices of toast 
6 slices of ham
25 g sun- dried tomatoes
3 eggs
1½ dl cream
salt and pepper
50 g grated cheese

Place t…