kotiliesi
Siirry pääsisältöön

Tekstit

Näytetään blogitekstit, joiden ajankohta on huhtikuu, 2018.

Cafekierros: Tampereen Vohvelikahvila

Tiedättekö kuinka mahtavaa on aikuisiällä löytää uusia tuttavuuksia, joiden kanssa juttu luistaa ja mielenkiinnon kohteet ovat samat? Jos et niin voin kertoa, että mahtavalta. Tutustuin viime vuonna somen ulkopuolella Kanelityttöön ja meille tuli nopeasti tavaksi tavata jossakin kahvilassa ja viime kerralla mieleeni välähti, että aloitan uuden postaus-sarjan, jossa tutustutan teidätkin näihin paikkoihin, joissa käymme. Parissa paikkaa on jo ennen tätä ehditty käymään, mutta tästä eteenpäin muistanen ottaa aina kameran mukaan ja kertoilla mistä löytää parhaat herkut.
Maanantaina kävimme Vohvelikahvilassa, joka sijaitsee yhdellä Tampereen kauneimista kaduista, nimittäin pienellä Ojakadulla, joka kaikin tavoin henkii keskieurooppalaista tunnelmaa. Vohvelikahvila on se aito ja alkuperäinen, enkä ihmettele, että on ollut paikallaan jo vuodesta 1992. Niin herkulliset vohvelit söimme molemmat. Vohvelikahvilassa tuli käytyä paljon kavereiden kanssa silloin nuorempana, mutta on jäänyt sittemmin…

Gluteenittomat banaanitoffee-donitsit

Vuosi menee mukavasti eteenpäin juhlasta toiseen ja seuraavana on vuorossa vappu. Simaa ja munkkeja ajattelin tehdä taas pitkästä aikaa. Vai joko se on myöhäistä sen siman kanssa? Munkit ovat parhaita tuoreina ja vielä lämpöisinä. Niiden tekemiseen menee vain hetki aikaa ja sen vuoksi olen parina viime vuonna tehnyt vain uunissa paistettavia donitseja niiden helppouden ja nopeuden takia. Reseptejä löytyykin blogista muutamia ja tässä on yksi joukon jatkoksi. Ostin jo alkuvuonna kaupasta banaanitoffee-patukoita ja ne ovat olleet kaapissa odottamassa sitä oikeaa hetkeä, jolloin hyödyntää ne. Ja donitsien päällehän ne päätyivät patukat kuorrutteeksi. Tästä tulikin mieleeni viikonloppuna Oulussa Radisson Blu hotellin aamiaisella nautitut kinuskilla täytetyt pikkumunkit... Ahhh.. Taidan hyödyntää ideaa itsekin tänä vappuna. 
Mutta nämä donitsit kelpasivat meidän lapsille välipalaksi, kun tultiin uimasta ja suihin katosi siltä istumalta kerralla kaksi ja kolmaskin olisi mennyt, mutta hieman …