perjantai 20. syyskuuta 2013

Meitä on nyt neljä

Perheeseemme syntyi 10.9.2013 suloinen poika, joten hiljaiselo täällä blogin puolella johtuu ihan siitä. Viime viikko vierähti suurimmaksi osaksi sairaalassa ja tällä viikolla on riittänyt opeteltavaa nelihenkisenä perheenä. Synnytys sujui oikein mallikkaasti ja vieläpä lähes ilman kivunlievityksiä, mistä olen itse varsin ylpeä... ehkä saatoin palkita itseni tästä suorituksesta pienellä lahjalla, josta sitten myöhemmin. 

Mutta nyt olen tosiaan kahden lapsen äiti ja uusin tulokas on erittäin suloinen ilmestys. Isosisko on käyttäytynyt vauvaa kohtaan varsin nätisti, mutta äiti ja isä ovat saaneet osakseen hieman toisenlaisen pikku neidin kuin mihin olemme tottuneet. Hieman on kiukuttelua ollut ilmassa ja rajoja on koeteltu joka saralla. Toivottavasti menee ohi, kun pikku neiti näkee, että häntä ei olla missään nimessä hylkäämässä, vaikka kotiin on pieni vauva ilmaantunut.

Nyt lapset nukkuvat yhtä aikaa päiväunia, joten ehdin teille nämä iloiset kuulumiset vihdoin kertomaan. Toivotaan, että nukkuvat jatkossakin yhtä aikaa niin on aikaa tälle blogille.


maanantai 9. syyskuuta 2013

Meikkipussin päivitystä

Reseptien lomaan jotain ihan muuta...

Tänään poikkesimme pikku neidin kanssa aamupäivällä Nanson myyntitapahtumassa Nanson tehtaalla ja mukaan tarttui jotain ihan muuta kuin Nanson tuotteita. Myynnissä oli paljon Lumenen tuotteita ja niistä sitten mukaan tarttuikin pari rasvaa ja meikkejä. Meikkipussi sai siis hieman päivitystä, eivätkä hinnat olleet näille tuotteille kovin pahoja. Meikit olivat n. 5€ riippuen tuotteesta ja rasvoja sai samoihin hintoihin. 



Tämä pikku retki Nansolle oli ihan mukavaa ajanvietettä aamupäiväksi, kun tuntuu, että nämä päivät alkavat käydä aika pitkäveteisiksi, kun vain odottaa vauvelin syntymää. Lisäksi pikku neiti sai eilen nuhan, joten vierailut kavereiden luonakin taitavat olla "kiellettyjä" pari seuraavaa päivää. Tekemistä siis kaivataan, jotta odotus ei tuntuisi niin pitkältä.


Katkarapupiirakka

Söin pariin otteeseen tätä ihanaa katkarapupiirakkaa, kunnes oli pakko pyytää resepti kaverilta myös itselle. Ja kehut sai myös kavereilta, kun tein tätä tarjolle itse. Yksinkertainen resepti, mutta ah niin hyvää.



Pohja
150 g voita
2,5 dl vehnäjauhoja
2 rkl vettä
1 dl juustoraastetta (emmental)

Täyte
200 g katkarapuja
1 dl kermaa
100 g ruohosipulituorejuustoa
2 kananmunaa
1 dl tilliä
juustoraastetta (emmental)
suolaa ja pippuria

Pohjaa varten nypi voi ja jauhot. Lisää kylmää vettä ja sekoita tasaiseksi. Lisää lopuksi juustoraaste. Levitä piirakkavuokaan ja esipaista 200 asteessa 10 minuuttia. Tällä välin sekoita kaikki täytteen ainekset keskenään ja lisää esipaistetun pohjan päälle. Jatka kypsennystä 175 asteessa n. 30 minuuttia.

sunnuntai 8. syyskuuta 2013

Helpot omenaviinerit

Nämä omenaviinerit ovat erittäin helppotekoiset ja maistuvat, joten syntyvät näppärästi yllätysvieraiden ilmoitellessa tulostaan.. toki tarvikkeiden on hyvä löytyä kotoa, jotta nämä saa nopeasti tehtyä.



10 kpl

5 lehtitaikinalevyä
1 ps Blå Band vanhanajan vaniljakastiketta
2 dl maitoa
3 pientä omenaa
kanelia
sokeria

Laita jäiset lehtitaikinalevyt sulamaan pellille. Sillä välin voit valmistaa vaniljakastikkeen eli sekoita vaniljakastikejauhe maitoon ja sekoita, kunnes kastike on paksuhkoa. Laita hetkeksi jääkaappiin tekeytymään. Sillä välin voit pilkkoa omenat ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa sulaneet lehtitaikina levyt kahtia. Voitele kananmunalla ja levitä nokare vaniljakastiketta päälle. Kastikkeen päälle voit asetella omenat ja päälle ripotella kanelia ja sokeria. Paista 225 asteessa n. 10 minuuttia.

perjantai 6. syyskuuta 2013

Maidottomat omenamuffinsit

Viime aikoina omena on ollut vahvasti esillä leivonnassa. Taloyhtiön yhteiset omenapuut ovat täynnä ihania omenia, joita voi näppärästi aina käydä hakemassa muutaman tarpeen mukaan. Pariinkin otteeseen omenoista on syntynyt herkullisia muffinseja. Meidän pikku neitikin olisi syönyt näitä vaikka kuinka monta kerralla, jos itse olisi saanut päättää. 




12 kpl

2 dl Sunnuntai juoksevaa rypsiöljyvalmistetta
2 dl sokeria
3 kananmunaa
4½ dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
2 tl kanelia
1 3/4 dl omenamehua
4 pienehköä omenaa
(n. 100 g valkosuklaata)

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten samalla. Sekoita keskenään kuivat aineet ja lisää taikinaan. Lisää omenamehu ja lopuksi pieneksi pilkotut omenat. Tällaisenaan muffinsit ovat maidottomia, mutta itse olen vielä lisännyt joukkoon valkosuklaata, joka tuo ihanaa mehukkuutta ja makeutta näihin. Paista 200 asteessa n. 10-15 minuuttia. Päälle voi ripotella tomusokeria tai tehdä kuorrutteen tomusokerista ja omenamehusta.

torstai 5. syyskuuta 2013

Yhtenä kappaleena... vielä

Blogissa on taas ollut hiljaisempaa, vaikka kovasti uhosin jossain välissä, että postauksia tulee tasaiseen tahtiin. Mutta, kun ei ole oikein ollut mitään kirjoitettavaa. Vaikka kiireitä ei kyllä ole ollut. Ja kyllä, edelleen on vauva masussa, eikä maailmassa. Tänäänhän olisi SE päivä, mutta taitaa odotteluksi mennä kuten esikoisen kohdalla. Kaveri kyllä sanoi, että jos tänään ei mitään tapahdu niin sitten lauantaina... Saa nähdä pitääkö aavistus paikkansa. Muutama resepti olisi myös tuolla takataskussa eli leivottua on tullut kyllä viime päivinä ja levättyä. Mutta siis tällaista joutavaa höpinäähän tämä nyt on, kun ei ole mitään merkityksellistäkään sanottavaa. Muuta kuin, että karkkihyllyn uutuus- Maraboun Domino- suklaalevy tuli testattua eilen ja hyvää oli. Vaikka olenkin huono arvostelemaan suklaita, kun mulle uppoaa yleensä kaikki.