keskiviikko 29. toukokuuta 2013

Stripes and dots

Juuri pääsin mainitsemasta, etten viitsinyt ostaa enempää vaatteita... Kunnes palasin Lindexiin eilen muiden shoppailujen lomassa ja mukaan tarttui lisää Holly&Whyte- malliston vaatteita. Ainoat housut ovat oikeastaan yhdet farkut (Mamalicious), jotka mahtuvat tällä hetkellä päälle, joten pilkulliset housut päätyivät piristämään vaatekaappia. Housut toimivat siis ihan normaalistikin, kun eivät ole mitään mammamallistoa, mutta kuminauhavyötärön ansiosta ovat mukavat päällä tällä hetkellä. Ja no.. raidallisia paitoja ei kai koskaan voi olla liikaa.


tiistai 28. toukokuuta 2013

Keväisen keltaiset kakut

Huhtikuussa tein muutamia kakkuja tilauksesta ja jotenkin keväinen ajankohta inspiroi tekemään kaikista keltaisia. Tekeleistä on jo sen verran aikaa, etten muista tarkkoja ohjeita, mutta yksi maistui appelsiinille, toinen suklaalle ja appelsiinille ja kolmas minttusuklaalle.


maanantai 27. toukokuuta 2013

Holly&Whyte - I like

Lauantaina pyörähdin Lindexissä nähtyäni siellä kivan oloisen trikoomekon. Mekko osoittautui osaksi uutta Holly&Whyte- mallistoa, josta pidän kovasti. No sovituksen jälkeen mekko jäi kauppaan, mutta tarttuipa sieltä kaupasta sitten kiva kesäinen raitapaita mukaan samaisesta mallistosta. Ihanan kevyt puuvillapaita, jonka kauluksessa on helmikirjailua ja josta pikku neiti totesi nähtyään, että äiti sulla on söpönen koru paidassa. Mallistosta olisin voinut napata mukaan myös muutaman muun jutun, kuten ihania shortseja, mutta kasvava mahan seutu sekä aikamoista tyhjyyttään ammottava lompakko hidastivat shoppaushimoja tällä kertaa. Edellisistäkin Holly&Whyte- mallistoista on tullut hommailtua vaatteita... kolahtavat tähän mammaan. 



Viileämmät kevät/kesä päivät pelastaa Ellokselta viidellä eurolla kaupantekijäisiksi ostettu takki, joka on hintaansa nähden ihan loistava ja päällä nykyään lähes aina, jos takkia tarvitaan. Longchampin laukussa kulkevat mukana niin omat kuin pikku neidin tavarat. 



Leilan resepteillä

Onko joku katsonut Neloselta tai Liviltä Leila leipoo -ohjelmaa? Itse olen jäänyt kyseiseen leivontaohjelmaan aivan koukkuun. Leila leipoo tuli muutaman viikon ajan päivisin puoli kolmen aikaan Neloselta eli ehdin hyvin katsella ohjelman rauhassa sillä aikaa kun pikku neiti oli päiväunilla. Kuten tavallisesti asettauduin myös yhtenä päivänä viime viikolla television ääreen, mutta Leila ei enää leiponutkaan tuttuun aikaan vaan sarja oli päättynyt tai jäänyt tauolle. (Mikä pettymys tämä olikaan.) No onneksi jaksoja voi katsella netissä, Liviltä tai sitten vain ihastella reseptejä ja kokeilla mitä ihanimpia herkkuja. Leila on ruotsalainen leipuri ja ohjelman alkuperäinen nimi on Leila bakar. Kaikki kyseisen ohjelman reseptit löytyvät TÄÄLTÄ. Itse olen ehtinyt kokeilla jo useampaakin, mikä ei välttämättä vyötärön kannalta ole kaikkein parasta (kielipäälle tekeekin ihan hyvää lukea ruotsinkielisiä ohjeita). Onneksi on ystäviä ja tuttuja, joille silloin tällöin saa tuputettua näitä leivonnaisia. 


Ensimmäisenä taisin kokeilla marjapiirakkaa mustikoista ja sen jälkeen on tullut tehtyä mm. maapähkinävoi-riisimuropatukoita, Bounty muffinseja, suklaapiirakkaa... Ja monen monta reseptiä on vielä kokeiltavana. Ehkä pitäisi kieltää itseltään tuon ohjelman katsominen, koska se saa aikaan vain hirveän leipomisvimman...


Mutta laitetaanpa marjapiirakan ohje jakoon, joka on hieman varioitu Leilan resepti. Tämän tein ollessamme paossa putkiremonttia ja koska kaikkia aineksia ei ollut saatavilla, tein piirakan kaupan valmis pohjan päälle, joten varsin helppo ja nopea piirakka. Ja herkulliseen lopputulokseen päästään näin:

1 valmis piirakkapohja/ oma tekemä murotaikinapohja

Täyte

3 munaa
1 prk rahkaa
1 dl ranskankermaa
1 dl sokeria
100g raastettua mantelimassaa
hedelmiä/marjoja
mantelilastuja

Levitä pohja piirakkavuokaan. Sekoita keskenään täytteen kaikki ainekset ja lisää seos pohjan päälle. Lisää haluamiasi marjoja tai hedelmiä päälle ja ripottele pinnalle mantelilastuja. Paista 175 asteessa n. 30-40 minuuttia. Nautitaan sellaisenaan tai vaniljakastikkeen tai jäätelön kanssa.(Alkuperäinen ohje löytyy täältä.)



sunnuntai 26. toukokuuta 2013

Kesän toinen jäätelö

Tänään oltiin pikku neidin kanssa ihan kaksisteen koko päivä. Päivään mahtui vain kolme asiaa eli nukuimme, söimme ja ulkoilimme. Viikonloppuna on ollut ihana kesäsää ja päivällisen jälkeen lähdimmekin katsomaan josko läheinen jäätelökioski olisi auki. Olihan se ja sitä myöden tuli syötyä kesän toinen jäätelökioskista ostettu jäätelö. Kesän lempparimauksi on jo ehtinyt muodostua fazerina, jota tälläkin kertaa omassa tuutissani yhdessä valkosuklaa-mansikan kanssa. Jäätelöiden jälkeen iltaa jatkettiin omassa pihassa leikkien. 

Pikku neidillä oli mansikkaa ja piti ottaa siitäkin kuva, kun omaa jäätelöäni kuvasin. 

Kaksi päivää auringossa on näköjään saanut naaman hieman punakaksi.. No eilen ei tullut juuri rasvailtua, mutta tänään sitäkin enemmän.

Takapihan raparperit eivät oikein taineet tykätä niiden siirrosta paikasta toiseen, koska sato on parina kesänä jäänyt vähän vaisuksi. Mutta eiköhän noista yhden piirakan saa aikaiseksi, kunhan vielä hieman kasvavat.

Takapihan pensasaidan takana on taloyhtiön yhteinen omenapuu, joka kukkii tällä hetkellä kovin kauniisti.


Pihalla on kiva keinua ja leikkiä hiekkalaatikolla. Eilen neiti oli vanhempieni luona hoidossa ja mamma ja pappa olivat ostaneet hiekkalaatikkosetin, jossa oli kottikärryt. No kärryt piti saada mukaan kotiin ja niitä onkin työnnelty koko päivä, että olivat varsin hyvä ostos. Neitikin tokaisi pariin kertaan niitä pihalla työnnellessään olevansa tyytyväinen... Liekö sitten niihin kottikärryihin.

Junakakku

Eilen eräs Miro-poika vietti 1-vuotis syntymäpäiviään ja minä sain kunnian tehdä tälle päivänsankarille kakun. Ainoa toive oli, että kakku olisi gluteeniton. Kakkuun tuli siis perus viiden munan kakkupohja gluteenittomana ja väliin sitruunatahnaa, mansikoita ja mansikkarahka-kermavaahto. Kuorrutin marsipaanilla ja koristeeksi päädyin tekemään pienen junan, joka toivottavasti oli pienen pojan mieleen. 




lauantai 25. toukokuuta 2013

Banaani-Daim muffinsit

Vappuna meillä oli avoimen päiväkodin vappunaamiaiset ja nyyttärit. Halusin tietenkin leipoa jotain ja päädyin tekemään banaani-daim muffinseja kermavaahdolla kuorrutettuna. Kovasti niistä tunnuttiin tykkäävän, joten laitetaanpa reseptiä sitten tännekin jakoon. Ja apurinahan tietenkin toimi meidän pikku neiti, joka on viime aikoina kovasti tykännyt autella keittiössä ruuan laitossa ja leivonnassa. 



Banaani-Daim muffinsit 12kpl

2 dl juoksevaa margariinia
2 dl sokeria
3 munaa
4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
1 3/4 dl maitoa
2 banaania
100 g Daimia

Vaahdota voi ja sokeria keskenään. Lisää joukkoon munat yksitellen hyvin vatkaten. Sekoita keskenään kuivat aineet ja lisää taikinaan. Lisää maito. Soseuta banaanit ja pilko Daim ja lisää molemmat taikinaa. Sekoita tasaiseksi ja jaa muffinsivuokiin. Paista 200 asteessa n. 15 minuuttia.

Bloggarin palaaminen

En tiedä edes mistä aloittaisin... On niin pitkä tauko takana, etten tiedä lähtisinkö kirjoittamaan kuukauden takaisia asioita vai lähtisinkö niin sanotusti puhtaalta pöydältä ja tuoreista asioista. Pitkä juttu olisi valmiina kirjoitettuna toukokuun alkupäivistä, mutta jotenkin tuntuu tyhmältä julkaista vanhoja asioita, joten aloitetaan tästä päivästä ja toivotaan, että bloggaus intoni tästä paranee, eikä teidän tarvitse käydä kurkkimassa täällä päivittäin turhaan.

Joten... alkuun hieman tilitystä, koska viimeisen viikon verran hermoni ovat olleet niin kireällä, että siitä ovat saaneet kärsiä sekä tyttäreni että mieheni. Erityisesti mieheni, joka tälläkin hetkellä reissaa jollain risteilyllä, ja jolla tuntuu olevan kumman paljon kaikenlaisia illan viettoja, joiden vuoksi minä joustan omista menoistani. Itse olen viimeisen kahden vuoden ja neljän kuukauden aikana tainnut olla yötä poissa kotoa kaksi yötä, jolloin mieheni on ollut pikku neidin kanssa kotona. Kun taas mieheni lukuisia poissaoloja, ei voi enää laskea edes kahden käden sormin. Viime aikoina on siis tuntunut kohtuuttomalta, että mieheni menee milloin milläkin porukalla risteilylle ja itse en pääse mihinkään. Toki joku varmasti ajattelee, että miksi en vaadi sitten omaa aikaa ja tähän mennessä olenkin ollut ihan tyytyväinen kotona oleiluun ja tyttäreni kanssa vietettyyn aikaan, mutta nyt alkaa tämäkin mamma olla pienen breikin tarpeessa. Eikä siihen riitä yksi ilta vaan yö jos toinenkin. Varmaan juurikin joku risteily tai yön yli reissu Tallinnaan tekisi ihan terää... Joten toivottavasti tässä kesän aikana vielä pääsen lähtemään jonnekin ja sille reissulle voisin muutaman ystävänkin ottaa mukaan.

Mutta... se niistä tilityksistä ja palaillaan mukavampiin asioihin ja herkutteluun. Paljon olen ehtinyt leipomaan ja testailemaan reseptejä, joten niistä tulossa juttuja nyt sitten useampia, koska reseptit eivät koskaan vanhene. Ja nyt vielä pieni herkutteluhetki tähänkin iltaan... Ja testiin uusi Ben&Jerry´s jäätelö.


torstai 16. toukokuuta 2013

Täällä ollaan!

Täällä ollaan ja juttua olen tekemässä viime viikoista, mutta kuvien kanssa on ongelmia... Blogi siis päivittyy taas useammin kunhan saan kuvatkin juttuihin mukaan.