Päivän pakollinen herkku

Eihän se olisi Runeberginpäivä mitään ilman runebergin torttuja. Olen yleensä tehnyt tortut äitini reseptillä, joka eroaa mielestäni aika paljon varsinkin kaupoissa myytävistä tortuista. Päätin tänä vuonna kuitenkin kokeilla jotain erilaista ja turvauduinkin yllätys yllätys Kinuskikissaan. Miehelle tein töihin vietäväksi kakkua ja itselle kotiin perinteisiä torttuja. Kostukkeena käytin rommia sokeriveteen laimennettuna. 

Myönnän kyllä, että vaikka Kinuskikissan reseptillä tehdyt tortut ovat varsin maukkaita, niin tykkään kuitenkin enemmän äitini tortuista... Ehkä siksi, että niitä olen nauttinut koko ikäni.